Análise questão 11 Química - Vestibular Fuvest 2013
A questão traz uma contextualização histórica para a cenoura laranja, rica na substância “betacaroteno”. O estudante deve identificar a opção que identifica a origem histórica e química do betacaroteno, baseando-se na sua fórmula estrutural.
Saber identificar a presença ou ausência de grupos funcionais como fenol, classificar a cadeia carbônica (saturada ou insaturada) e identificar possíveis reações de polimerização (localizando monômeros) são habilidades recorrentes nas questões de orgânica.
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